黑暗料理|厨艺晋级

黑暗料理|厨艺晋级

记得刚到纽西兰的第一顿饭,我做的就是当时很夯的[一锅饭]。把玉米、西兰花和🍅等食材洗洗切切全丢进饭锅里,按下Cook按钮,就一屁股坐到沙发上去看书。听到[哒]的一声,按钮跳到[保温],我才爬起身,把锅里的饭搅一搅,盛饭。尝一口,才发现没加盐(囧)。那不是一锅饭,那是一场灾难!!!

花莲|陶瓮百合春天

花莲|陶瓮百合春天

不瞒你说,以前的我,不喜欢介绍得千里迢迢的美食。总觉得在那漫长的车程里,期待会一分一秒慢慢地堆积成山。你也知道的,越期望,越容易失望。可台湾近年如雨后春笋冒出的无菜单料理,却一下打破了这定律,因为你根本不知道下一道上桌的,究竟会是怎么样的料理呀(笑),未知的惊喜一下就把害怕失望的心情给甩到了九云霄外。

曼谷|米其林觅食记|Bo.lan

曼谷|米其林觅食记|Bo.lan

Bo.lan的名字取自2位夫妻厨师Duangporn Songvisava(小名Bo)和Dylan Jones的名字,而在泰文里Bo.lan也是传统和怀旧的意思。 [我们的厨师想请你到厨房去品尝第一口饭]我听到这话时也跟你一样,头上很多问号。

新科火龙果园+平安田园|硕。大

新科火龙果园+平安田园|硕。大

那一刹那,我们全身的神经全集中在舌尖,在细细地品尝,细细地享受那又香又甜又多汁的火龙果,完全忘记之前所有的舟车劳顿。

北海道|小平町

北海道|小平町

近一年后再回写北海道的故事,心里依旧是想念无比...前2天跟M讨论了一下,发现我们会觉得那一次旅程特别好玩,是因为里面有很多[未知]和[冒险]。想一想当时的我们,没有目标、没有计划、没有Wifi,想去哪、想吃啥全得靠问当地人,而在语言不同的地方,[问]本身就是一件特别好玩的事。

4天胖2公斤的台北美食攻略(上)

4天胖2公斤的台北美食攻略(上)

[旅行,就是该把所有的当地美食化成自己舌尖上的记忆,带回家里。] 那明明是M的金句,但这一次,他不在,我却跟另一班吃货朋友在4天的台北之旅里把自己吃胖了2公斤,验证了[近吃者胖]绝对不是流言(大哭)。好啦,哭完,这万恶的台北美食清单给你,我得快去公园跑步了。