又见一炊烟|我心里的台中米其林名单

又见一炊烟|我心里的台中米其林名单

米其林(The Michelin Guide)在去年年末宣布,2020年,他们会跨出台北,来到台中,推出集合双城美食的《米其林指南 台北.台中》。我猜,又见一炊烟会出现在名单上(笑//来呀赌一杯咖啡呀)。

苗栗|鸿运草莓园|到草莓王国採草莓

苗栗|鸿运草莓园|到草莓王国採草莓

台湾目前最受欢迎的草莓品种有2种—丰香草莓和香水草莓。丰香草莓的果实很大,最大能长到手掌的大小,而且不止颜值高,它的香气丰厚,甜味浓郁,有些还会带有丝丝的牛奶香味。香水草莓的果实则会比丰香来得小巧玲珑,果肉便脆,味道酸甜酸甜的,会更适合用来制做甜品。

好虾冏男社|一个很[虾]的故事

好虾冏男社|一个很[虾]的故事

我中学时住渔村,放学后唯一的娱乐就是钓虾,所以听完分组的目的地,我最想抽到的,就是C组,想去养虾场。很幸运地,我抽到了C,原以为今天会有一段舌尖上的故事,没想到带来回的却是一个很[虾]的故事...

花莲|陶瓮百合春天

花莲|陶瓮百合春天

不瞒你说,以前的我,不喜欢介绍得千里迢迢的美食。总觉得在那漫长的车程里,期待会一分一秒慢慢地堆积成山。你也知道的,越期望,越容易失望。可台湾近年如雨后春笋冒出的无菜单料理,却一下打破了这定律,因为你根本不知道下一道上桌的,究竟会是怎么样的料理呀(笑),未知的惊喜一下就把害怕失望的心情给甩到了九云霄外。

宜兰|飨宴|让周杰伦千里迢迢的铁板烧

宜兰|飨宴|让周杰伦千里迢迢的铁板烧

[我每天的工作就是喝酒、聊天和摸鱼]头上顶着厨师高帽的程智勇嬉皮笑脸地说。[浑水摸鱼?]话脱口而出后我才惊觉自己好失礼。[是认真的摸鱼哦,我每天的中午12点到下午4点都会去渔港[摸]渔夫们半夜3点出海去捕,12点带回来的鱼。所以我们飨宴用的全是最新鲜的渔获。]

蔗埕文化园区|凉。爽

蔗埕文化园区|凉。爽

蒜头糖厂在日治时代是台湾第三大的糖厂,可惜在2001年因纳莉台风设备严重受损而结业,所以后来再重新规划,转型成如今的蔗埕文化园区。园里保留了拥有百年历史的蒜头车站和五分车,不服老的它们,至今仍严守岗位,每天都在轰隆轰隆声中带着大朋友小朋友们绕园区参观。