九州|高森田乐の里|隐身山林里的田乐料理

九州|高森田乐の里|隐身山林里的田乐料理

蔬菜汤的卖相很粗糙,浑浊的汤上还浮着一层油,可是一尝,却让我双眼发亮。那朴实而甘甜的味道,让我想起多年前在台湾的福湾庄园尝到的海鲜汤饭。两道料理采用完全不同的食材,却有异曲同工之妙,即是采用当地当季最新鲜的食材,料理出最简单、最纯粹,细细品尝却能尝到食材最根本的美味。

日本东北|仙台美食|善治郎牛舌

日本东北|仙台美食|善治郎牛舌

不瞒你说,最初听到旅伴们说到仙台(Sendai)想挑战仙台名物—牛舌(Gyutan)时,我立刻联想到的,是周星驰在电影《算死草》里跟他徒弟把猪舌当成是美女狂吻的搞笑情节,害我在等待食物时,实在忍不住,笑出声来。

九州|呼子朝市|寻找鱿鱼的100种吃法

九州|呼子朝市|寻找鱿鱼的100种吃法

位在佐贺县(Saga Prefecture)唐津的呼子町(Yobuko Town)是个小渔村,可村里的呼子朝市却是与石川县的轮岛朝市和岐阜县的高山朝市齐名的日本三大朝市。听说呼子町以前是捕鲸重地,从前当地的农夫总会带自己的农作物到码头附近跟渔夫交易,换带鲸鱼肉或其他渔获回家,那个以物易物的地方,就是今天的呼子朝市。

福冈|相岛攻略|泡泡猫岛

福冈|相岛攻略|泡泡猫岛

总觉得在不喜欢猫咪的朋友眼里,相岛跟泡泡一样,空洞而无聊,可在猫奴朋友眼里,猫咪就是一道光,朝光的方向望去,泡泡里会出现一道又一道的彩虹,绮丽而美好。又或许,不止在相岛,只要找到自己眼里的光,去到哪里都能把生活成彩虹吧。