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豆打（Zunda），又称毛豆泥，是一种用毛豆所打成的豆泥，是仙台很常见的食材，尤其在夏天。以前会在居酒屋点的毛豆，是咸的，可来到宫城县，所尝到的毛豆泥甜品，却近乎全是甜的，觉得特别新奇。清清甜甜的豆打冰淇淋，是夏天的松岛在我舌尖上留下的回忆。