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台湾目前最受欢迎的草莓品种有2种—丰香草莓和香水草莓。丰香草莓的果实很大，最大能长到手掌的大小，而且不止颜值高，它的香气丰厚，甜味浓郁，有些还会带有丝丝的牛奶香味。香水草莓的果实则会比丰香来得小巧玲珑，果肉便脆，味道酸甜酸甜的，会更适合用来制做甜品。