日本东北|仙台美食|豆打冰淇淋

日本东北|仙台美食|豆打冰淇淋

豆打(Zunda),又称毛豆泥,是一种用毛豆所打成的豆泥,是仙台很常见的食材,尤其在夏天。以前会在居酒屋点的毛豆,是咸的,可来到宫城县,所尝到的毛豆泥甜品,却近乎全是甜的,觉得特别新奇。清清甜甜的豆打冰淇淋,是夏天的松岛在我舌尖上留下的回忆。

日本东北|仙台美食|善治郎牛舌

日本东北|仙台美食|善治郎牛舌

不瞒你说,最初听到旅伴们说到仙台(Sendai)想挑战仙台名物—牛舌(Gyutan)时,我立刻联想到的,是周星驰在电影《算死草》里跟他徒弟把猪舌当成是美女狂吻的搞笑情节,害我在等待食物时,实在忍不住,笑出声来。

九州|呼子朝市|寻找鱿鱼的100种吃法

九州|呼子朝市|寻找鱿鱼的100种吃法

位在佐贺县(Saga Prefecture)唐津的呼子町(Yobuko Town)是个小渔村,可村里的呼子朝市却是与石川县的轮岛朝市和岐阜县的高山朝市齐名的日本三大朝市。听说呼子町以前是捕鲸重地,从前当地的农夫总会带自己的农作物到码头附近跟渔夫交易,换带鲸鱼肉或其他渔获回家,那个以物易物的地方,就是今天的呼子朝市。

Holy蟹!!!

Holy蟹!!!

长得白白净净,鼻上架着一副黑框眼镜,一副温文尔雅的书生样的喜庆见一只大闸蟹慢慢朝我们走来,说完[我抓一只给你们看看]立刻趴下,伸手进池子一把抓起了那一只胖胖的大闸蟹。而我,当下心里只有一个OS[Holy Crab,他的样子和言行反差有点大呀~]

柔中美食(初级)攻略

柔中美食(初级)攻略

一座城池,一种味道,对我而言,Kluang就是鼻尖那浓浓的咖啡香。柔佛是我们马来西亚的[咖啡之乡],而在那咖啡重地里最著名的,就是连我们已故的柔佛苏丹伊斯干达也特别喜欢,因此又有[苏丹咖啡]称号的电视机牌咖啡。

花莲|陶瓮百合春天

花莲|陶瓮百合春天

不瞒你说,以前的我,不喜欢介绍得千里迢迢的美食。总觉得在那漫长的车程里,期待会一分一秒慢慢地堆积成山。你也知道的,越期望,越容易失望。可台湾近年如雨后春笋冒出的无菜单料理,却一下打破了这定律,因为你根本不知道下一道上桌的,究竟会是怎么样的料理呀(笑),未知的惊喜一下就把害怕失望的心情给甩到了九云霄外。