Hoshino Coffee|咖啡体验班

Hoshino Coffee|咖啡体验班

第一次学手冲咖啡的我们跟着Arai San的指示一步一步的,先在V60 Coffee Dripper上放好Filter Paper,用水冲去纸张的味道,之后再慢慢,分成3次往咖啡上加热水,最后尝一口自己亲手泡的咖啡,我的妈呀,苦得我想哭...

Holy蟹!!!

Holy蟹!!!

长得白白净净,鼻上架着一副黑框眼镜,一副温文尔雅的书生样的喜庆见一只大闸蟹慢慢朝我们走来,说完[我抓一只给你们看看]立刻趴下,伸手进池子一把抓起了那一只胖胖的大闸蟹。而我,当下心里只有一个OS[Holy Crab,他的样子和言行反差有点大呀~]

好虾冏男社|一个很[虾]的故事

好虾冏男社|一个很[虾]的故事

我中学时住渔村,放学后唯一的娱乐就是钓虾,所以听完分组的目的地,我最想抽到的,就是C组,想去养虾场。很幸运地,我抽到了C,原以为今天会有一段舌尖上的故事,没想到带来回的却是一个很[虾]的故事...

黑暗料理|厨艺晋级

黑暗料理|厨艺晋级

记得刚到纽西兰的第一顿饭,我做的就是当时很夯的[一锅饭]。把玉米、西兰花和🍅等食材洗洗切切全丢进饭锅里,按下Cook按钮,就一屁股坐到沙发上去看书。听到[哒]的一声,按钮跳到[保温],我才爬起身,把锅里的饭搅一搅,盛饭。尝一口,才发现没加盐(囧)。那不是一锅饭,那是一场灾难!!!

花莲|陶瓮百合春天

花莲|陶瓮百合春天

不瞒你说,以前的我,不喜欢介绍得千里迢迢的美食。总觉得在那漫长的车程里,期待会一分一秒慢慢地堆积成山。你也知道的,越期望,越容易失望。可台湾近年如雨后春笋冒出的无菜单料理,却一下打破了这定律,因为你根本不知道下一道上桌的,究竟会是怎么样的料理呀(笑),未知的惊喜一下就把害怕失望的心情给甩到了九云霄外。

宜兰|飨宴|让周杰伦千里迢迢的铁板烧

宜兰|飨宴|让周杰伦千里迢迢的铁板烧

[我每天的工作就是喝酒、聊天和摸鱼]头上顶着厨师高帽的程智勇嬉皮笑脸地说。[浑水摸鱼?]话脱口而出后我才惊觉自己好失礼。[是认真的摸鱼哦,我每天的中午12点到下午4点都会去渔港[摸]渔夫们半夜3点出海去捕,12点带回来的鱼。所以我们飨宴用的全是最新鲜的渔获。]