不瞒你说，最初听到旅伴们说到仙台（Sendai）想挑战仙台名物—牛舌（Gyutan）时，我立刻联想到的，是周星驰在电影《算死草》里跟他徒弟把猪舌当成是美女狂吻的搞笑情节，害我在等待食物时，实在忍不住，笑出声来。
仙台有4大牛舌名店—利久牛舌、善治郎牛舌、喜助牛舌和伊达牛舌。
我们来到的是位在仙台最大的Outlet—仙台泉Premium Outlet（Sendai Izumi Premium Outlet）里的善治郎牛舌。而原因，明显是想把Outlet里的Coach、Gap、Nike、Adidas、Champion等等80家名牌当成饭后运动的地方（笑）。
食物上桌，我所点的牛舌定食里，有一份切成2公分厚，烤得油亮油亮的牛舌，看得我食指大动，跟电影里所见的相差了十万八千里。一口咬下，不腥，而且很Q弹，学当地的朋友们洒上一点点的七味粉，再尝，又是另一番风味。
不能说我喜欢，但绝对是很特别的舌尖体验，很值得推荐。
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*文章刊于2019年7月31日《中国报》十分副刊
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