日本东北|仙台美食|善治郎牛舌

不瞒你说,最初听到旅伴们说到仙台(Sendai)想挑战仙台名物—牛舌(Gyutan)时,我立刻联想到的,是周星驰在电影《算死草》里跟他徒弟把猪舌当成是美女狂吻的搞笑情节,害我在等待食物时,实在忍不住,笑出声来。

仙台有4大牛舌名店—利久牛舌、善治郎牛舌、喜助牛舌和伊达牛舌。

我们来到的是位在仙台最大的Outlet—仙台泉Premium Outlet(Sendai Izumi Premium Outlet)里的善治郎牛舌。而原因,明显是想把Outlet里的Coach、Gap、Nike、Adidas、Champion等等80家名牌当成饭后运动的地方(笑)。

食物上桌,我所点的牛舌定食里,有一份切成2公分厚,烤得油亮油亮的牛舌,看得我食指大动,跟电影里所见的相差了十万八千里。一口咬下,不腥,而且很Q弹,学当地的朋友们洒上一点点的七味粉,再尝,又是另一番风味。

不能说我喜欢,但绝对是很特别的舌尖体验,很值得推荐。

Special Thanks to

*文章刊于2019年7月31日《中国报》十分副刊

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