台北|赋乐旅居|一把神秘钥匙开启的故事

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说到做到,在台湾浪一星期,我带了满满一箱的故事回家,今天开始会发奋写文(点头点头),故事就从赋乐旅居那一把神秘的钥匙说起…

踏进赋乐旅居Hotel Proverbs Taipei那以铁网交织而成,外观高冷的黑色建筑里,鼻尖传来的不是香水味,而是阵阵面包香,那是惊喜一。来到Lobby,不见正式的柜台,反却迎来了一对一亲切的管家式Check-In,那是惊喜二。

迫不及待来到房门外,却怎么也无法把们打开…研究近10分钟才发现,原来是复古式的门锁,得把把手上的小铁片挪开,才会看见钥匙孔,得用钥匙,而不是房卡来开门(≧∇≦)我以为那是一把神秘钥匙,用来开宝箱的说,想多了想多了。

后来才知道,赋乐旅居是名设计师陈瑞宪(Ray Chen)所设计。不是学设计的话,单听这名字或许会觉得有点陌生(我就是/抓头中),但台湾最著名的书店诚品,其实就是他的作品。而他最擅长的,就是把老物品和新事物结合在一起,用古典与时尚所形成的冲击与反差去呈现不一样的空间美学。

赋乐旅居的房间并不多,但胜在独特。馆里只有42间,分为5种房型的房间,可每一间房间里,依功能所分划而成的[工作区]、[休息区]、[睡眠区]和[沐浴区]都没有固定的位子。我的房间是U字型的,一推开门是休息区,可见大大的电视和沙发,听说有一些房间可是一推开门就是浴缸哦。

红铜门、铁衣柜、钨丝灯泡…我一开始也觉得房间走的只是时尚工业风,是住下后,才慢慢从房间的细节里,如门上的指纹和木桌上浅浅的水迹里,看到设计师的用心。那是旅人和时间所刻下的印记,是生活的气息,而我对这房间的喜欢,也慢慢在一分一秒地印在了房间里。

来到台北的Day1,我们哪儿都不想去,幸运的是Hotel Proverbs Taipei里就有他们自家厨艺总监陈昶福Fudy Chen所精心打造的高级海鲜牛排馆TK Seafood & Steak。

TK Seafood & Steak十分重视食材,除了特选的顶级牛排和当日渔港直送的海鲜,所采用的蔬菜更是多来自Fudy自己所经营的有机农场。

喜欢他们用鱼骨和虾子炖煮,喝完口里尽是浓浓鲈鱼香气的西西里渔夫海鲜汤;喜欢那香弹得让我觉得自己吃下了一只活章鱼的辣味炭烤章鱼和Squid Ink Capellini,但说到必尝,再挣扎依旧得把票投给在马来西亚十分罕见的Aged料理。

从只风干一夜的Josper烤午仔鱼,Aged了14天的宜兰樱桃鸭到Aged 180天(6个月OMG)的美国华盛顿丁骨牛排,在TK Seafood & Steak所品尝的,再也不是一道单纯的料理,而是食材经时间的洗礼后变得更具风味的味道。

朋友们都说牛排味道极佳,我却执意放下刀叉,为的就是把胃里的最后一点小空间留给位在Lobby旁,日本调酒大师Hidetsugu Ueno世界唯一的合作酒吧-East End。

可我忘了呀,那天是Friday Night,East End又是台北东区时下最夯的酒吧,那时间根本一位难求呀。若不想跟我一样,只能站在酒吧外,对着帅气的Bartender,哦不,是对着Mr Ueno的独家特调流口水的话,记得记得记得提早订位呀 (╥﹏╥)

哎,没事,旅行总得有一些错过,以后才有借口再回来呀。况且,若当时East End真有位子,我想那一把神奇钥匙所打开的,就再也不是一个泡泡浴加上狂吃迷你吧上的Free Snacks看电影那么放松的故事了吧~

PS:怎么写完再回看,总觉得最后一句我把自己写得两杯下肚就会发生可怕的事一样 >< 绝对绝对不是的 我的意思是 去喝酒就没时间那么Hea 好好享受房间了。

PS2:文章里所有的照片都是用Olympus OMD系列的E-M1 Mark II搭M.Zuiko 17mm F1.2 Pro Lens拍的哦

Hotel Proverbs Taipei 赋乐旅居

地址:台北市大安区大安路一段56号

电话:+886-2-2711-1118

网站:www.hotel-proverbs.com

(房价从NT15000起)

TK Seafood & Steak

订位专线:+886-903-393-008

East End

订位专线:+886-903-531-851

特别鸣谢: