初次见面那一天，我跟Bridgette（第4家换宿的农场女主人）到他们家牧场去买牛奶，他刚把牛赶回牧场，骑着越野单车登场，听起来很偶像剧，但在我的现实世界里出现的男主角却是全身泥巴，脏兮兮的，一点也不帅。
Bridgette知道我很想到乳牛牧场换宿，但申请不到，在介绍完我后加说了一句「这可怜的女孩从来没到过乳牛牧场，你们下次挤牛奶时可以让她过来见识见识吗？」。「好呀，我们每天会挤2次牛奶，早上6点一次，下午3点一次，你得空就过来吧，我每天都会在这儿。」
那一天，我只知道他是农场二代，名字叫James。
那是一个大晴天，我跟一起换宿的朋友Marcelo 3点正来到他们家的牛奶工厂时，门外有近500头牛在排队，这儿哞哞，那儿哞哞的，仿佛在催促里面的人快开门。
那是一间说大不大，说小不小的牛奶工厂。工厂的正中央放了一台大大的转盘挤奶机。James过来打了声招呼，叫弟弟William带我们去换衣后，就走开去忙了。William给了我们一人一件长及脚跟的农场围裙后，也走开去忙了，原来工厂里就只有他们两兄弟在工作。
我们自己走走参观，不一会儿，William把门打开，母牛们就开始一只一只，很有次序地走进了转盘挤奶机的格子里。机器开始旋转，William回到了台下，开始一只一只地为奶牛们套上挤奶吸管，速度之快是不到10秒就完成一只牛，手脚干净利落。
「你想试一试吗？」我点头。
「按下这按钮，吸奶的吸管会掉下，然后用右手把吸管套到奶头即可，很简单，来吧，下一只牛开始换你负责。」他示范了一次。
我为乳牛们套上了一个又一个的吸管，吸管每吸一次，就有一堆白花花的牛奶流进管里，很奇妙。
「好玩吗？」他问。
「好玩，而且比我想象的简单多。」
「是简单，但就是重复又重复的劳力活，很乏味。」以帽T盖头的他苦笑了一下。
James提了一桶子，站在台上，开始在母牛的屁股上画上一条条长长的红色记号，我好奇，说了句失陪就走到台上去。
「Hi你在忙什么呀？」
「画记号呀～」比起William，跟着音乐在摇摆的James似乎比较享受他的工作。
「看得出来，我是问你为什么要在母牛的屁股上画记号？」
「最近是母牛们的排卵期，我在母牛的屁股上画红记号，那如果有公牛「上」它，就会把记号弄掉，那我们就可以知道哪一些母牛可能会怀孕。」见我一脸认真样，他开始认真回答。
「但你们不是不要小牛吗？」我想起Bridgette家养的小牛就是他们家不要给送的。
「但母牛不生小牛就不会产奶，我们的主产品是牛奶呀!!!」他笑了，我也笑了，觉得自己真笨死了，但我心里还有100个为什么呀，才不会那么容易放弃。
「母牛们为什么会那么乖自己走进机器里？」、「挤奶时它们不会疼吗？」、「母牛生一次宝宝能产多久的奶？」我很不客气地在问，而他很有耐性地一一回答了。
聊天间，我的视线一直锁在母牛身上，因为我发现了一件很「可怕」的事，那就是旋转盘上的母牛可是一边在吃一边在拉的呀～听起来不怎么样，但在现场看到牛屎犹如喷泉似地由牛屁眼源源不绝地喷出，实在有点恶心。
说时迟，那时快，我们斜前方的母牛一下就哗啦哗啦地拉了，我吓了一跳，反射性地往后跳。回过神来，才发现James一步也没移动过。我瞄了在台下的William一眼，突然明白他为什么会用帽T盖头。
「它们那么能拉，你们在台下工作时会不会「中奖」呀？」我问，他听完后哈哈地笑了。
「我很幸运，没那么「幸运」，但我弟弟倒是洗了几次的牛粪浴。」
「Ewwwww……」我单想就觉得恶了。
「你觉得很脏吗？」他笑完后问了这么一句话。
「脏」我看着地上一堆堆黄黄绿绿，最新鲜出炉的牛粪堆，用力地点头。
「但我赚的钱是干净的。」他说这话时眼神很坚定，而我因为没想到他会这么回答，愣了，完全不知该怎么回答，两人间出现了奇怪的冷场。
「你喜欢你的工作吗？」我回过神来后问。
「你说农场的工作吗？」
「对呀，你还有其他工作吗？」
「我跟我弟在决定要不要一起接手家里的农场时，有认真想过，我不能说我们喜欢这工作，但不得不承认我们很喜欢这个又快又简单的挣钱方法。」
「也对，而且自己当老板总比较自由。」
「一点也没错。4年前我们开始接手经营，2年前会决定把牧羊农场（Sheep Farm）转型成乳牛农场（Dairy Farm）就是因为比较容易经营，而且时间比较自由。」
「经营乳牛农场会比牧羊农场简单吗？」我并不知道这一段故事，听完开始对这两位有想法的年轻男孩改观。
「会。经营牧羊农场得打针、剪尾巴、剃羊毛、在羊产期每天去检查羊宝宝的状况，每一天都有很多不同的挑战。经营乳牛牧场就只要挤奶而已，每天都一样，而且把牛训练好后，时间一到它们就会自动自发地走下山，到门口等我们。简单的工作让我有时间专心做自己想做的事。」
「你想做的事指的是…？」
「我在研究、发明一项全新的电脑科技。」他瞄了我一眼，深吸一口气，似乎是在心里挣扎了一下才决定告诉我。
「那是什么样的电脑科技？」我开始对他越来越好奇。
地上的牛屎越来越多，我们聊的话也越来越多。
原来他在大学学的电脑工程，那是他的热忱。白天，他在农场工作，夜晚，他在家里工作。过去的4年里，他每一天都花4个小时在研究他想发明的新科技。
「我失败100次，就重做100次，研究现在是70%完成的。我知道很多人会觉得我是个宅男，白天在农场和屎尿屁作伴，夜晚只会窝在电脑旁，但我相信有一天他们会在报纸上看到我的成功，对我刮目相看。」他说这话时，双眼发光，仿佛我们不再是站在农场，而是站在金字塔顶端。
就那一刻，我突然惊觉站在这个比我小2岁的男孩前的自己活得很天真，很任性。我总以为生活和梦想是鱼与熊掌的关系，只能选其一，除非你一出生富爸爸就在你银行里存了一亿，原来那全是因为我不够努力。我从来没有认认真真地去思考，去寻找选项C，就如他，选择牺牲舒适，做最脏的工，坚持最美的梦。
他是我在纽西兰最欣赏的男孩，他叫James，我很希望有一天会在报纸上看到他的成功，也希望自己有一天会回到纽西兰，用发亮的双眼告诉他，我也完成了我的梦。
mintontheroad.com 